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Cantina Rotaliana

Trento Brut DOC "Redor" - Cantina Rotaliana

21,60 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, percorso da fini bollicine. Naso fragrante, minerale, sullo sfondo esprimere sensazioni di fiori e fieno. Bocca alimentata da una piacevole vena acida, chiude sapido e delicatamente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei. Ottimo con i formaggi freschi caprini.

cantina

La Cantina Rotaliana si trova a Mezzolombardo, a circa 20 km a nord di Trento. È una cantina sociale nata nel 1931 ed oggi vanta una superficie vitata di circa 400 ettari, la maggior parte dei quali ... vai alla scheda della cantina

Trento Brut DOC "Redor" - Cantina Rotaliana: Perché ci piace

Il Trento Brut DOC “Redor” è lo spumante giovane della Cantina Rotaliana: nasce da uve chardonnay e dopo la rifermentazione in bottiglia rimane a contatto con i lieviti per 18 mesi, prima della sboccatura. Un prodotto capace di raccontare l’essenza del territorio montano del Trentino con i suoi profumi fragranti e grazie al suo assaggio tipicamente fresco.

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