Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards
Alheit Vineyards

Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

chenin blanc 100% 13.5% 0.75L

Artigiani
39,90 €
Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards
39,90 €
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In breve

Vitigno
chenin blanc 100%
Denominazione
Western Cape WO
Alcol
13.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2032
Formato
0.75L
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note floreali, sentori di succo di pera e cenni di frutti gialli. Al palato è di buona corposità, ricco e, al contempo, di gradevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con il maiale.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

"Hereafter Here", a firma Alheit Vineyards - piccola azienda sudafricana -, nasce da giovani viti; i vigneti si trovano, poi, in due diversi siti: il primo è piantato su terreni granitici, mentre il secondo sui terreni rossi dell'Upper Blaauwklippen Valley. Le uve, al momento della raccolta, vengono selezionate a mano e pigiate a grappolo intero; la fermentazione avviene poi in vecchi barili e il vino riposa sulle fecce, senza chiarifica, per 6 mesi. È un'autentica gioia per naso e palato.

La cantina · Artigiani Alheit Vineyards

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