TANNICO 86

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero "Perlugo" - Pievalta (Wine Outlet)

Name: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero "Perlugo" - Pievalta (Wine Outlet)
Brand: Pievalta
SKU: DAM-VIPIEVAPERLUF0750
Price: 16.0 EUR
Availability: OutOfStock

16,00 €

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Esaurito

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Annata: NV
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Bibenda

Note di degustazione

Il Perlugo di Pievalta è giallo paglierino con perlage fine. Naso di agrumi, mela verde e una nota minerale. Palato secco e sapido, senza dosaggio, con acidità viva e finale lungo.

Abbinamenti

Aperitivo asciutto, perfetto con crudi di pesce, ostriche e fritture di mare. Si abbina anche a primi delicati e formaggi freschi.

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero "Perlugo" - Pievalta (Wine Outlet): Perchè ci piace

Pievalta porta il Verdicchio biologico in una direzione poco battuta, quella del metodo classico dosaggio zero. La sapidità tipica del vitigno marchigiano qui diventa il punto di forza, in una bollicina secca e dritta che cerca chi ama lo spumante senza zucchero. Un prodotto di nicchia ben fatto, per uscire dai soliti nomi delle bollicine italiane.

Cantina

Nata nel 2002 per merito della lungimiranza della nota azienda vinicola franciacortina "Barone Pizzini", che all’epoca ha scelto di investire nel territorio delle Marche, la cantina Pievalta si trova in provincia di Ancona, ed esattamente a Maiolati Spontini, nel cuore... vai alla scheda della cantina