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Vino Bianco "Palmento" 2024 - Vino di Anna

24,00 €

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Annata: 2024
Vitigno: catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al nasi si esprime con sentori agrumati di limone e note di fiori bianchi. Al palato si rivela delicato, fresco e di piacevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i legumi.

Vino Bianco "Palmento" 2024 - Vino di Anna: Perchè ci piace

Il Vino Bianco "Palmento" nasce da un blend di uve autoctone, coltivate biologicamente sul versante Nord dell'Etna; inoltre, dopo una fermentazione alcolica spontanea, il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato. Accattivante al naso e di invitante salinità, è prodotto senza chiarifiche e filtrazione.