Vin de Savoie Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs "Privilège" - Varichon & Clerc

Varichon & Clerc

Vin de Savoie Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs "Privilège" - Varichon & Clerc

17,00 €

Annata: NV
Denominazione: AOC
Vitigno: chenin blanc, colombard, chardonnay e ugni blanc
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, con intensi sentori di fiori e frutti bianchi, nocciola tostata e pane imburrato. In bocca colpisce per la sua vibrante acidità che rende il sorso vivace e preciso ma ben bilanciato da una bella sensazione cremosa. Le finiture sono precise e persistenti su note leggermente vanigliate.

Abbinamenti

Fresco e versatile, il Vin Mousseux de Qualité Brut Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs Privilège di Varichon & Clerc è ottimo servito come aperitivo e si abbina perfettamente anche con piccoli antipasti misti.

Vin de Savoie Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs "Privilège" - Varichon & Clerc: Perchè ci piace

Un ottimo metodo classico che esalta il territorio e la qualità delle uve con un sorso fresco e croccante. In cantina le diverse varietà sono sapientemente miscelate con lo scopo di esaltarne l'acidità tagliente e il corredo olfattivo fine e delicato.

Cantina

La cantina Varichon & Clerc produce fin dagli inizi del '900 grandi spumanti metodo classico, miscelando conosciute ed apprezzate varietà francesi come chardonnay, gamay, chenin blanc e ugni blanc a vitigni tipici della Savoia. L'azienda sorge sulle colline della Savoia, in Francia, circondata dalle Alpi e da un micro-clima continentale, caratterizzato da rilevanti escursioni termiche, che favoriscono la produzione di vini bianchi profumati e dall'acidità vibrante.

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