Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi
ribolla gialla 100% 12.5% 0.75L
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi
In breve
- Vitigno
- ribolla gialla 100%
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2026/2029
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 84 /100
Elegante e floreale, la Ribolla Gialla firmata Attems – tenuta di proprietà dei Marchesi Frescobaldi – si rivela con un’anima sottile, che plasma una beva sempre appagante. Un bianco friulano versatile, pronto per essere stappato ora per godere appieno di un sorso minerale e rinfrescante. Il mosto ricavato dalla pressatura degli acini selezionati viene fatto decantare per 24-48 ore, e poi si procede con la fermentazione alcolica, effettuata in vasche d’acciaio. L’iter produttivo si compie con la maturazione finale, in cui il vino rimane a riposare sulle fecce fini in acciaio per un totale di 4 mesi. Un Venezia Giulia IGT in cui personalità e finezza si fondono in un’unica anima.