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Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan
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Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan
Bressan Mastri Vinai

Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan

125,00 €
Esaurito
  • Annata: 2010
  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • Vitigno: pignolo 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è ampio e articolato; emergono sentori fruttati, note di spezie e cenni di cuoio e tabacco. Al palato è pieno, suadente, morbido nei tannini e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carni rosse e salvaggina, può accompagnare anche zuppe di legumi e formaggi stagionati.

Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan: Perchè ci piace

Il Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" di Bressan è, come suggerisce il nome, un pignolo un purezza; si tratta di una varietà autoctona del Friuli, quasi del tutto scomparsa, con resa molto bassa. Affinato per 13 anni in botti grandi da 10 ettolitri e messo, poi, in bottiglia a fine primavera, è un vino sinuoso, sfaccettato e ben cesellato.

Cantina

Quella dei Bressan, come spesso accade quando si parla di vigne, vino e terra, è una storia fatta di nomi propri: nomi di terre e soprattutto nomi di persone, che con il sudore della fronte e con la fatica delle... vai alla scheda della cantina

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