Valtellina Superiore DOCG “La Tèna” 2022 - Cà Bianche

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Annata: 2022
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigno: nebbiolo 90%, pignola e rossola 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, con unghia leggermente granata. Lascia percepire al naso sentori di frutti di bosco, prugna e amarena, che in seconda battuta offrono spazio anche a ricordi di tabacco e fiori di campo. La bocca conferma lolfattiva, dimostrandosi piacevolmente equilibrata e giustamente tannica. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la cucina tradizionale valtellinese, è ottimo con i pizzoccheri.

Valtellina Superiore DOCG “La Tèna” 2022 - Cà Bianche: Perchè ci piace

È un vino importante per complessità olfattiva e struttura gustativa, ma nel contempo risulta versatile e di facile abbinamento con le preparazioni gastronomiche. La Tèna, vino rosso della Valtellina Superiore DOCG, prodotto dalla cantina Cà Bianche, matura per un anno in botti grandi e per sei mesi in acciaio, per poi completarsi con ulteriori dodici mesi di affinamento in vetro. Caratteristico e tipico, regala una beva appagante e scorrevole.

Cantina

A Sondrio, sulla sponda retica delle Alpi, si incontra l’azienda agricola Cà Bianche, il cui nome trae origine proprio dalla località in cui si trova l’azienda stessa.

Estesa su una superficie complessiva di sei ettari, di cui due coltivati ... vai alla scheda della cantina