Valle d'Aosta Chambave Muscat DOC 2023 - La Vrille

19,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: muscat petit grain
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Molluschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Al naso si avvertono delicati profumi floreali, note di pesca bianca e albicocca, tocchi di erbe aromatiche; in bocca è fresco, secco, con echi agrumati e minerali sul finale.

Abbinamenti

Da provare con crudi di mare, formaggi freschi a latte caprino, piatti vegetariani.

Valle d'Aosta Chambave Muscat DOC 2023 - La Vrille: Perchè ci piace

Realizzato in Val d'Aosta dalla cantina La Vrille, lo Chambave Muscat è ottenuto esclusivamente da uve di muscat petit grain, versione autoctona dell'aromatico moscato bianco. Le caratteristiche geografiche del territorio arricchiscono il profilo gusto-olfattivo tipico di questo vitigno; il vino riposa per circa 8 mesi sui propri lieviti, sottoposto a periodici batonnage, e prima di essere messo in vendita riposa per circa 4 mesi in bottiglia. Fresco e profumato, dalla spiccata vena sapida, è un delizioso vino bianco di montagna.

Cantina

La Vrille è una piccola azienda vitivinicola che si estende per circa due ettari e mezzo nel comune valdostano di Verrayes. I vigneti sono ubicati in una sorta di anfiteatro naturale, esposto a sud/sud est, dove, grazie al microclima favorevole,... vai alla scheda della cantina