Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Di Guia Extra Brut Millesimato DOCG “Màndre” 2024 - Guia
glera 100% 11.5% 0.75L
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Di Guia Extra Brut Millesimato DOCG “Màndre” 2024 - Guia
In breve
- Vitigno
- glera 100%
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Alcol
- 11.5%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2025/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 88 /100
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive Di Guia Extra Brut Millesimato DOCG “Màndre” della cantina Guia è uno spumante d’eccellenza ottenuto da uve Glera, lavorato con il metodo Charmat. Grazie a una fermentazione lenta a bassa temperatura (15-16°C), sviluppa un perlage fine e persistente, avvolto in un brillante giallo paglierino.
A zuccheri pari a zero, questo spumante affina a lungo sui lieviti dopo la seconda fermentazione, offrendo un profilo raffinato ed elegante. Al naso, sprigiona delicate note floreali. Al palato, colpisce per l’armonia tra freschezza vibrante e carattere deciso. Secco e verticale, è il compagno ideale per un aperitivo di classe o per accompagnare crudi di pesce e raffinati antipasti.
