Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Campofalco" 2024 - Canevel
Canevel

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Campofalco" 2024 - Canevel

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
  • Vitigno: glera 90%, verdiso 10%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si rincorrono sentori di mela verde e note di fiori bianchi. Al palato rivela un'invitante acidità; è elegante ed equilibrato.

Abbinamenti

Ideale sia come aperitivo che a tutto pasto, si sposa bene con i primi di pesce, come il risotto alla marinara, o con il pesce alla griglia.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Campofalco" 2024 - Canevel: Perchè ci piace

Prezioso cru proveniente dal vigneto Monfalcon, a conduzione biologica, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Campofalco" di Canevel è una bollicina esplosiva, segnata da un bouquet spiccatamente floreale. Naturalmente morbido, è un Prosecco di gradevole persistenza.

Cantina

 Fondata dalla famiglia Caramel, Canevel - che nel dialetto locale vuol dire "piccola cantina" - nasce nel 1979, con l’obiettivo di produrre, nel Valdobbiadene, spumanti di eccellenza. Sin dalle origini, Canevel si basa sulla lungimirante visione di integrare l’intera filiera... vai alla scheda della cantina

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