Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2024 - Ca' dei Zago
Ca' dei Zago

Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2024 - Ca' dei Zago

80% glera, 20% bianchetta, verdisio e perera 11% 0.75L

Artigiani
18,50 €
Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2024 - Ca' dei Zago
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Vitigno
80% glera, 20% bianchetta, verdisio e perera
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Veneto
Annata
2024
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Biodinamici, Naturali e Rifermentati
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, leggermente velato; spuma persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e di mela verde e note di fiori freschi. Al palato si rivela molto fresco, di piacevolissima beva e chiaro equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, pesce al forno, si sposa bene anche con i formaggi freschi e con sushi e sashimi.
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Secondi di pesce
Sushi

Perché ci piace

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" di Ca' dei Zago, prodotto con metodo ancestrale e quindi con rifermentazione in bottiglia, nasce da viti, di circa 56-60 anni, poste a 400 metri di altitudine. Di forte aderenza territoriale, regala un sorso intenso e croccante, che non tarda a rivelare l'alto livello qualitativo di questo Valdobbiadene.

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Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2025 - Ca' dei Zago
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Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2025 - Ca' dei Zago

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La cantina Ca' dei Zago "Ca' dei Zago, piccola azienda vitivinicola situata a Valdobbiadene, luogo noto ovunque per la produzione del Prosecco, nasce negli anni venti ed è oggi diretta da Christian e Marika Zanatta.... Vai alla cantina