Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis

44,00 €

In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

Annata: 2021
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e delicato. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; a dominare, dopo i sentori fruttati, sono le note di mandorla e nocciola e i cenni di lievito. Al palato è fresco, di gradevole sapidità ed ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa bene con piatti a base di pesce e con i crostacei; da provare in accompagnamento ai salumi.

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2021 - Maso Martis: Perchè ci piace

Il Trento Riserva Dosaggio Zero DOC di Maso Martis nasce da uve chardonnay e pinot nero lavorate separatamente; il pinot nero viene vinificato solo in acciaio, mentre lo chardonnay fermenta e affina in barriques. Dopo la preparazione della cuvée, il successivo imbottigliamento e una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi, si ottiene un Metodo Classico dal carattere deciso, intenso sia al naso che al palato, elegante e di grande armonia.

Cantina

Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio, sopra Trento, a 450 metri di altitudine; nata nel 1990, è stata fin da subito vocata alla produzione di spumante metodo classico: il Trento DOC. Al Maso Martis si... vai alla scheda della cantina