Terre Siciliane Rosso IGT "Ilnò" 2022 - Bonavita

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Annata: 2022
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: nocera 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e toni di macchia mediterranea. Al palato è succoso, vivace, di acidità ben bilanciata.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, può accompagnare anche carni al vapore o alla griglia.

Terre Siciliane Rosso IGT "Ilnò" 2022 - Bonavita: Perchè ci piace

Il Terre Siciliane Rosso IGT "Ilnò" dell'azienda agricola Bonavita nasce dal vitigno autoctono nocera, vinificato in questo caso in purezza. Frutto di pratiche biologiche e trattamenti a impatto ridotto, fermenta spontaneamente e affina in cemento per 10 mesi. Vivido, dinamico ed energico, è un piacere sia per il naso che per il palato.

Cantina

L'azienda agricola Bonavita è situata a Faro Superiore, affacciata sullo Stretto di Messina. E' stata fondata nel 2004 da Giovanni Scarfone, assieme alla sua famiglia. Sugli ettari di proprietà, circa sei, Giovanni coltiva solo vitigni autoctoni: nerello mascalese, nerello cappuccio... vai alla scheda della cantina