Arianna Occhipinti

Terre Siciliane Frappato IGT "PT - Contrada Pettineo" 2022 - Arianna Occhipinti

62,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: frappato 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivace nel calice. Profilo olfattivo variegato con note di marasca e lampone, di rose e macchia mediterranea, impreziosite da tocchi minerali e marini. In bocca è elegante, fresco negli aromi succosi, con tannini delicati e ottima persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a svariate ricette della cucina di terra, con lasagne al ragù e piccione alle castagne.

Terre Siciliane Frappato IGT "PT - Contrada Pettineo" 2022 - Arianna Occhipinti: Perchè ci piace

Arianna Occhipinti è una delle più abili vignaiole italiane, fortemente legata al territorio di appartenenza e innamorata del proprio lavoro. Per esaltare le diversità e le tipicità di ogni vigneto ha deciso di vinificare separatamente le parcelle di frappato dotate di maggiore personalità. Nel caso di questo Terre Siciliane Frappato IGT “PT” 2016 parliamo della contrada Pettineo caratterizzata da un suolo sabbioso e ciottoloso. Le viti ad alberello hanno un’età di circa 60 anni. La fermentazione spontanea è condotta in vasche di cemento, mentre la maturazione è svolta in grandi botti di legno esauste. Un rosso di grande piacevolezza e aderenza territoriale, prodotto come una volta da una delle più abili vignaiole.

Cantina

Il rapporto di Arianna Occhipinti con la sua terra è segnato da un amore profondo, quasi viscerale. Un legame indissolubile, secondo cui pochissimi altri vini riescono a incarnare in modo così didascalico e fedele il loro territorio di provenienza, l'annata ... vai alla scheda della cantina