Giudizio di Tannico: 85/100
Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle
pecorino 100%13%0,75 L
10,50 €
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In breve
- Vitigno
- pecorino 100%
- Denominazione
- Terre di Chieti IGT
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100Il pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilità, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo ospitano. Dopo una vinificazione in bianco, a temperatura controllata, Cascina del colle propone una versione fresca, ma anche tipica, che rimanda ad un idea classica, molto morbida del Pecorino.
