Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 YO - Tamdhu Distillery (0.7l)
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- Alcol: 43%
- Formato: 0.7L
- Temperatura di servizio: 18/22 °C
- Momento per degustarlo: Serata in relax
- Giudizio di Tannico: 80pt
- Tipologia: Distillato
Note di degustazione
Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 YO - Tamdhu Distillery (0.7l): Perchè ci piace
Cantina
La Tamdhu Distillery è una storica distilleria scozzese situata nello Speyside, una delle regioni più rinomate per la produzione di whisky di malto. Fondata nel 1897, nel pieno del boom del whisky scozzese, la distilleria nacque grazie all'iniziativa di un gruppo di imprenditori guidati da William Grant, con l’obiettivo di produrre uno Scotch whisky di qualità superiore.
La scelta del nome ""Tamdhu"", che in gaelico significa “piccola collina scura”, riflette il legame profondo con il territorio. La distilleria fu progettata da Charles Doig, uno dei più celebri architetti del settore, noto per aver introdotto l’iconico tetto a pagoda per le malterie.
Fin dall’inizio, Tamdhu si distinse per l’uso di botti di rovere ex-sherry, provenienti dalla Spagna. Questo metodo, all’epoca poco comune, conferiva ai suoi whisky una ricchezza aromatica e una profondità di gusto eccezionali, caratteristiche che ancora oggi definiscono il suo stile.
Nel corso del XX secolo, la distilleria conobbe periodi di chiusura e riapertura, risentendo delle fluttuazioni del mercato del whisky. Nel 2010, Tamdhu fu acquistata dalla Ian Macleod Distillers, una compagnia indipendente che rilanciò il marchio, rimanendo fedele alla sua tradizione.
Oggi, Tamdhu è rinomata per il suo Single Malt Scotch Whisky, maturato esclusivamente in botti di sherry di alta qualità. Il suo portafoglio include espressioni come il Tamdhu 12 Years Old, il Tamdhu 15 Years Old e varie edizioni limitate che esaltano la complessità e la raffinatezza del suo carattere.
Con un processo di produzione attento e rispettoso della tradizione, Tamdhu continua a essere una delle distillerie più apprezzate dello Speyside, offrendo un whisky dal profilo elegante, con note di frutta secca, spezie e miele, ideale per gli amanti dello Scotch di alta qualità.
