Raumland

Sekt Brut Nature "Cuvée Katharina" - Raumland

41,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Sekt
Vitigno: pinot noir 72%, pinot meunier 28%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, con bollicina regolare e durevole. Sottili note di panificazione e di brioche, al naso si uniscono con richiami fruttati e leggermente floreali. Il sorso è puro e fresco, cremoso nella consistenza e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere insieme con le preparazioni della cucina a base di pesce, è ottimo insieme con il risotto ai frutti di mare.

Sekt Brut Nature "Cuvée Katharina" - Raumland: Perchè ci piace

L’eleganza del pinot noir si fonde con la potenza del pinot meunier. Il risultato è dato dal Sekt Brut Nature “Cuvée Katharina” della cantina Raumland. Un metodo classico che in etichetta riporta la dicitura “oltre 36 mesi” di affinamento, ma che in realtà ha trascorso ben sessanta mesi di riposo sui lieviti in bottiglia. Un metodo classico piacevole, intrigante e interessante, che vi farà scoprire il lato nascosto della Germania se si parla di spumanti.

Cantina

Sekthaus Raumland è stata fondata sul finire del secolo scorso, nel 1984 per la precisione, dall’attuale proprietario, Volker Raumland, da molti individuato come il pioniere della rivoluzione dello spumante di qualità prodotto in Germania. L’azienda è stata fin dalla nascita ... vai alla scheda della cantina