Scotch Whisky Single Malt 25 YO - Talisker

Alla vista, color oro luminoso. Al naso si esprime con un bouquet di agrumi e di alghe, di frutta a polpa gialla matura, con un accenno di gesso. In bocca, il sorso è morbido, inizialmente dolce e ben equilibrato dallacidità. Si sviluppa su note di pepe bianco e di tostatura, con finale piuttosto lungo, con retrogusto amaricante.

Lo Scotch Whisky Single Malt "25 anni" Talisker viene elaborato con una doppia distillazione sullisola di Skye e invecchiato per 25 anni in botti precedentemente utilizzate per Bourbon. Nel processo, viene utilizzata acqua proveniente da ventuno sorgenti sotterranee che scorrono nella Hawk Hill (Cnoc nan Speirag), nei pressi della distilleria. Sono le stesse sorgenti che alimentano la distilleria Talisker fin dagli inizi dell'attività.