Rosso Conero IGT "La Gattara" 2019 - Fattoria San Lorenzo

Name: Rosso Conero IGT "La Gattara" 2019 - Fattoria San Lorenzo
Brand: Fattoria San Lorenzo
SKU: FSLCNG19
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

23,00 €

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Annata: 2019
Denominazione: Rosso Conero IGT
Vitigno: montepulciano 70%, sangiovese 30%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note molto profonde di frutta rossa matura impreziosite da toni balsamici e speziati. Una traccia vegetale apre ad un assaggio lungo, materico, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto soffice. Vibrante, chiude su note di frutta in confettura, di particolare persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, La Gattara ben si abbina a ricchi piatti a base di carne. Da provare con una tartare di manzo particolarmente condita. Ottimo su ogni tipo di arrosto.

Rosso Conero IGT "La Gattara" 2019 - Fattoria San Lorenzo: Perchè ci piace

Prodotto in soli 1500 esemplari, il Rosso Conero La Gattara è vino proveniente da un attento assemblaggio di montepulciano e sangiovese che fermenta spontaneamente in acciaio per circa un mese e che successivamente viene lasciato maturare in barrique per circa due anni. Il Rosso Conero IGT La Gattara della Fattoria San Lorenzo è un rosso vellutato e profondo, morbido e al tempo stesso particolarmente espressivo. Tra i migliori rossi della denominazione.

Cantina

Per anni il Verdicchio ha pagato l'immagine kitsch della bottiglia ad anfora da supermercato, un equivoco che ne nascondeva la vera natura. Fattoria San Lorenzo appartiene alla generazione di piccoli produttori che ha riscattato questo bianco marchigiano, riportandolo a una... vai alla scheda della cantina