Tannico 83

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2024 - Tenuta Santa Lucia

Name: Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2024 - Tenuta Santa Lucia
Brand: Tenuta Santa Lucia
SKU: VIROLUCSA24
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

sangiovese 100% 14% 0.75L

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Romagna DOC Sangiovese Superiore "Taibo" 2024 - Tenuta Santa Lucia

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In breve

Vitigno: sangiovese 100%
Denominazione: Romagna DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2030
Formato: 0.75L
Regione: Emilia Romagna
Annata: 2024
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biodinamici
Momento per degustarlo: Serata romantica
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Di colore rosso rubino di buona consistenza, al naso presenta note floreali di viola mammola e note fruttate di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato, il finale lungo rileva tannini di notevole finezza. Ottimo corpo ed eleganza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti di pasta al ragù, secondi di carne rossa in particolare gli straccetti ai funghi porcini, cacciagione e selvaggina, cosciotto di agnello ma anche a salmone alla griglia, formaggio brie e formaggi pecorini.

Primi di terra

Perché ci piace

Tannico 83 /100

Taibo è un vino Sangiovese Romagna Superiore ottenuto da uve sangiovese nel vigneto “Taibo” della famiglia Benedetti a Mercato Saraceno in Emilia Romagna. Prodotto secondo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica, è un vino che affina in un tino da 50 hl di legno di rovere per 12 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri 8 mesi. A stupire tuttavia è la sua longevità, perché è ottimo da bere giovane, ma diventa eccezionale se lo si lascia riposare per altri 10 anni in cantina. decisamente un vino da non farsi mai mancare in tavola e nelle occasioni speciali.

La cantina Tenuta Santa Lucia