Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

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Annata: 2018
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Vitigno: albana 100%
Alcol: 9%
Formato: 0.375L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2037
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Di colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso è intenso, con sentori affumicati, di frutta secca ed agrumi. In bocca è corposo, con un finale lungo in cui ritornano le note di arancia amara.

Abbinamenti

Da abbinare a torte di frutta e crema, dolci al cucchiaio, pasticceria secca e formaggi erborinati

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno): Perchè ci piace

L’Albana Passito Riserva AR è il capolavoro assoluto di Fattoria Zerbina, vera e propria ambasciatrice nel mondo dell’albana. Vino unico nel suo genere in Italia, viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente, attaccate dalla muffa nobile e ad un livello di disidratazione estremo. Vinifica e fermenta per un periodo lunghissimo in acciaio, in modo da esaltare le caratteristiche del vitigno. È un’Albana Passito che si può solo sognare e che grazie a questa cantina è diventato leggenda.

Cantina

Tra Romagna e Toscana Sulle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo, attraversando le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana e percorrendo la valle del Marzeno in direzione sud, ci si trova circondati dalle vigne di Fattoria Zerbina, tutte rigorosamente allevate ad alberello.... vai alla scheda della cantina