Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce

40,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigno: pigato 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso si esprime con note di salvia, timo e menta, sentori di agrumi e cenni di miele e zafferano. Al palato si rivela fine, di spiccata sapidità ed equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, si sposa bene anche con il coniglio e con gli arrosti di tacchino.

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce: Perchè ci piace

Il Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" della Tenuta Selvadolce nasce da uve di proprietà, allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato, sulle fecce fini, in legno per 8 mesi e poi lasciato riposare in bottiglia per 6, è un vino in cui dominano piacevoli e rinfrancanti sensazioni mediterranee; intenso nella fase d’ingresso, si rivela poi scattante, dinamico e di ottima bevibilità.

Cantina

"La Tenuta Selvadolce si estende per circa 7 ettari in una delle zone più panoramiche delle alture di Bordighera; affacciata sul mare dell'estremo ponente ligure, a pochi chilometri dal confine con la Francia, vanta ulivi secolari, muri a secco e ... vai alla scheda della cantina