Pimm's

Pimm's No.1 Cup - Pimm's (0.7l)

13,00 €

Alcol: 25%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Coloro mogano. Al naso è ben articolato; spiccano, in particolare, i sentori floreali, le note di cannella, liquirizia e rabarbaro e i cenni di caffè e cacao. Al palato è segnato da una vena amaricante, con toni terrosi ed erbacei. Persistente.

Pimm's No.1 Cup - Pimm's (0.7l): Perchè ci piace

Nato come tonico, per aiutare la digestione delle ostriche, il Pimm's No.1 Cup è il liquore, a base Gin, più famoso e usato in Inghilterra; i suoi ingredienti sono segreti e, tutt'oggi, in pochi ne conoscono la ricetta, ma ciò non ne ostacola, di certo, il consumo. Terroso, amaricante e piacevolmente dinamico, si presta molto bene alla preparazione di drink e cocktail.

Cantina

Liquore al Gin famosissimo e molto usato in Inghilterra, il Pimm’s nasce come tonico per aiutare la digestione delle ostriche; il suo creatore, infatti, è James Pimm, solito servire, nel suo oyster bar di Londra, le ostriche insieme a questo liquore aromatizzato a base Gin.
Tutt’oggi, la ricetta del Pimm’s è segreta, in pochissimi infatti ne conoscono ingredienti e dosi; si possono, però, individuare all’assaggio erbe, fiori, china, rabarbaro e more.
Terroso e balsamico, non nasce per essere un fine prodotto da degustazione, può piuttosto essere associato ai Bitter ed è legato ad occasioni di convivialità e spensieratezza; gli inglesi, per esempio, ne fanno incetta durante il torneo di Wimbledon.

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