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Ogliastra Bianco IGT "Karamare" 2024 - Pusole

29,00 €

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Annata: 2024
Denominazione: Ogliastra IGT
Vitigno: cannonau bianco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutta gialla, note di erbe aromatiche e macchia mediterranea e toni iodati. Al palato è pieno, avvolgente, appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, si accompagna molto bene ai crostacei.

Ogliastra Bianco IGT "Karamare" 2024 - Pusole: Perchè ci piace

L'Ogliastra Bianco IGT "Karamare" di Pusole non è semplicemente un vino, è un vero e proprio unicum. Infatti, è la prima e unica vinificazione del cannonau bianco, un'antica varietà di uva a bacca bianca - ottenuta dall'incrocio di cannonau e galoppo - tipica di Baunei. Affinato in barriques e tonneaux, dopo una macerazione di 7/10 giorni, "Karamare" è un vino di carattere, in cui spicca la vena sapida e il legame con il territorio natio.

Cantina

Bella storia, quella di Roberto Pusole. Da sempre legato al vino a soli diciott'anni aveva già un'idea precisa: studiare enologia per riuscire a portare avanti la tradizione che più lo affascinava. Ecco quindi l'iscrizione all'università, a Torino, e le tante... vai alla scheda della cantina