Moscato d'Asti DOCG Filari corti 2023 - Carussin

Carussin

Moscato d'Asti DOCG Filari corti 2023 - Carussin

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Annata: 2023
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
Vitigno: moscato 100%
Alcol: 5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Colore giallo paglierino chiaro. Al naso esprime un bel bouquet aromatico, con note di fiori bianchi, fiori darancio e note fruttate. Al palato si apre con dolcezza ben equilibrata dalla componente acida.

Abbinamenti

Il Moscato d'Asti DOCG "Filari corti" di Carussin è il vino da dessert perfetto per tutti i dolci lievitati, in particolare Pandoro e Panettone.

Moscato d'Asti DOCG Filari corti 2023 - Carussin: Perchè ci piace

Il Moscato d'Asti DOCG "Filari corti" è un vino bianco frizzante piacevolmente fruttato. Si fa apprezzare per la sua immediata fragranza e per un tocco aromatico morbido e suadente.

Cantina

La Cantina Carussin, si trova a San Marzano Oliveto, nel cuore dello splendido territorio collinare dell’astigiano. L’azienda ha un’antica storia alle spalle, Bruna Ferro e suo marito Luigi Garberoglio, sono la quinta generazione di viticoltori e portano avanti con passione la tradizione familiare. I vigneti si estendono su 15 ettari complessivi, situati a San Marzano, Calamandrana, Agliano e Nizza Monferrato, tutte zone storicamente molto vocate. Le uve coltivate sono quelle tradizionali del territorio, in particolare la barbera e il moscato bianco di Canelli. Le vendemmie sono manuali e le vinificazioni avvengono utilizzando solo lieviti indigeni, con il minimo intervento umano e utilizzando dosi molto basse di solfiti.

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