Tannico
89
Giudizio di Tannico: 89/100
Langhe Rosso DOC "Arte" 2023 - Domenico Clerico
nebbiolo 90%, barbera 10% 14.5% 0.75L
35,00 €
Langhe Rosso DOC "Arte" 2023 - Domenico Clerico
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 90%, barbera 10%
- Denominazione
- Langhe DOC
- Alcol
- 14.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2031
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pollame
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Di alto livello qualitativo, preciso ed elegante, armonioso e complesso: è così che potrebbe essere definito questo Langhe Rosso Arte , etichettato Domenico Clerico. Alle uve di nebbiolo viene aggiunta una piccola quantità di uve barbera, e dopo la fermentazione, il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove. Potenza e scorrevolezza di beva sono unite, in un risultato che trasmette raffinatezza e sostanza nel contempo.
