Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja

carignano 100% 13% 0.75L

13,00 €
Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja
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In breve

Vitigno
carignano 100%
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Sardegna
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ciliegia matura, note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato è intenso e di piacevole ricchezza; i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a grigliate miste e arrosti, si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi.
Primi di carne
Salumi
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremità sud-orientale della Sardegna, da vigne di circa 15 anni, allevate su terreni sabbiosi, con presenza di argilla, scisti e basalti; è in questa zona, infatti, che il carignano, molto diffuso in Spagna e nel sud della Francia, ha trovato un habitat perfetto. Lasciato maturare per 9 mesi in acciaio, è un vino deciso e di grande espressività, sorprendentemente setoso al palato. Da provare.

La cantina Saraja