TANNICO 88

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja

Name: Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja
Brand: Saraja
SKU: 8053306940015-2023
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2023
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC
Vitigno: carignano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ciliegia matura, note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato è intenso e di piacevole ricchezza; i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a grigliate miste e arrosti, si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Libaltai" 2023 - Saraja: Perchè ci piace

Il Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremità sud-orientale della Sardegna, da vigne di circa 15 anni, allevate su terreni sabbiosi, con presenza di argilla, scisti e basalti; è in questa zona, infatti, che il carignano, molto diffuso in Spagna e nel sud della Francia, ha trovato un habitat perfetto. Lasciato maturare per 9 mesi in acciaio, è un vino deciso e di grande espressività, sorprendentemente setoso al palato. Da provare.

Cantina

In sardo saraja vuol dire solco, il segno che questa giovane cantina della Gallura vuole tracciare nel proprio territorio. Siamo all'ombra del Monte Limbara, con i vigneti a circa cinquecento metri di quota, su suoli granitici, esposti sia alla brezza... vai alla scheda della cantina