Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie
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Castello di Uviglie

Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

grignolino 100% 13.5% 0.75L

12,00 €
Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie
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In breve

Vitigno
grignolino 100%
Denominazione
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino luminoso il colore. Al naso, sentori delicati di frutta rossa sono accompagnati da toni che ricordano da un lato lerba cipollina, e dallaltro la lavanda e i petali di rosa macerati. Lassaggio è caratterizzato da freschezza e mineralità. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare risotti, carni bianche e volendo anche pesce, è da abbinare ai classici antipasti allitaliana, con bruschette, crostini e affettati misti.
Antipasti di terra

Perché ci piace

È ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura esclusivamente in acciaio, fino alla primavera successiva alla vendemmia. È gradevole e di facile beva, riuscendo a preservare profumi e aromi freschi e spontanei.

La cantina Castello di Uviglie

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