Artigiani

Dogliani DOCG 2024 - Francesco Versio

19,00 €

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Annata: 2024
Denominazione: Dogliani DOCG
Vitigno: dolcetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color porpora. Al naso si esprime con sentori di prugne e amerene, cui seguono note floreali e cenni minerali. Al palato è morbido e setoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, è da provare anche con il risotto ai funghi e i salumi.

Dogliani DOCG 2024 - Francesco Versio: Perchè ci piace

Il Dogliani DOCG di Francesco Versio nasce da un piccolo appezzamento, composto prevalentemente da vecchie viti, sito tra Dogliani e Belvedere Langhe. È un Dolcetto di sorprendente concentrazione, oltre che di grande equilibrio, e affina per 6 mesi in acciaio. Assolutamente da provare.

Cantina

Francesco Versio è un giovane produttore piemontese; dopo aver frequentato la scuola enologica di Alba, Francesco ha lavorato come cantiniere nell’azienda di Bruno Giacosa e qui, sotto la guida dell’enologo Dante Scaglione, ha avuto modo di apprendere molto anche sulla... vai alla scheda della cantina