Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut - Montgermont
Montgermont

Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut - Montgermont

19,00 €
Esaurito
  • Annata: NV
  • Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC
  • Vitigno: pinot noir 80%, gamay 20%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

94
James Suckling

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è ampio, ricco e articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi, note floreali, toni fragranti di pasticceria e cenni di mandorle tostate. Al palato è carnoso, vivido, fresco, armonico.

Abbinamenti

Perfetto per l'aperitivo, è ottimo in abbinamento ai menu di pesce e si sposa bene sia con i primi che con i secondi.

Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut - Montgermont: Perchè ci piace

Il Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut a firma Montgermont, connubio di pinot noir e gamay, riposa per 30 mesi sui lieviti. Ricercato, vivace e piacevolmente esuberante, è perfetto per accompagnare l'intero pasto e ben si presta ad allietare occasioni di spensierata convivialità.

Cantina

Samuel Montgermont, originario della Bretagna e inizialmente esperto legale, ha intrapreso un percorso inaspettato nel mondo del vino. La sua passione lo ha portato nella Valle del Rodano, dove ha lavorato in rinomate tenute come il Domaine des Béates e lo Chateau la Gardine.
La svolta nella sua carriera è arrivata, però, con la direzione di Les Grandes Serres, un'importante azienda vinicola. Successivamente, come direttore generale della Compagnie Vinicole de Bourgogne, ha ampliato le sue competenze nel campo degli spumanti e dei vini di Borgogna.
Sfruttando la sua esperienza nel Rodano, Montgermont ha avviato un progetto personale, creando una linea di vini con la propria firma. Il suo approccio si basa sulla convinzione che la qualità del vino di base sia fondamentale, sia per i blend del Rodano che per i Crémant Premium.
La Borgogna, con la sua varietà di terroir e vitigni, gli offre l'opportunità di giocare con diversità e complementarità per ottenere, in ogni cuvée, l'equilibrio perfetto. Montgermont sta anche lavorando a una piccola selezione di vini fermi, frutto di una stretta collaborazione con alcuni viticoltori accuratamente selezionati.

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