Costa Toscana Rosé IGT 2024 - Tenuta Fertuna

Nel bicchiere ha una veste color rosa pallido, tenue e leggero. Al naso si manifestano profumi delicati, che richiamano soprattutto i piccoli frutti di bosco. All’assaggio è molto ben equilibrato, con un sorso sapido dotato di una buona persistenza.

E’ particolarmente indicato per l’aperitivo, così’ come a tutto pasto. Ottimo con la cucina vegetariana e con quella di pesce, si sposa anche egregiamente a carni bianche. Da provare con le cozze alla ligure.

Elegante e con una vivida espressione aromatica, il Costa Toscana Rosé IGT della Tenuta Fertuna non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti. Un prodotto con una beva schietta e versatile, ma con una struttura di tutto rispetto, che lo rende sorprendentemente persistente al palato. Vinificato in bianco da uve 100% sangiovese, fermenta alla temperatura controllata di circa 18 gradi in tini d’acciaio per 14 giorni, per poi maturare, sempre in acciaio, prima di essere imbottigliato. Assolutamente da provare!