TANNICO 91

Irpinia Campi Taurasini "Costa Baiano" 2020 - Villa Raiano

Name: Irpinia Campi Taurasini "Costa Baiano" 2020 - Villa Raiano
Brand: Villa Raiano
SKU: 8004123012140
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2020
Denominazione: Irpinia Campi Taursini DOC
Vitigno: aglianico
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei. Si riconoscono profumi di frutti rossi, ribes, mirtillo, note balsamiche, echi speziati di pepe, liquirizia; al sorso è deciso, dai tannini presenti e calibrati, strutturato e persistente.

Abbinamenti

Ideale con primi piatti della tradizione, come pasta con ragù alla napoletana, o carni alla brace.

Irpinia Campi Taurasini "Costa Baiano" 2020 - Villa Raiano: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola Villa Raiano, l'Irpinia Campi Flegrei "Costa Baiano" è ottenuto da uve aglianico, provenienti dal vigneto aziendale situato nel comune di Castelfranci, posto a circa 500 metri sul livello del mare, su un suolo calcareo/argilloso. Le uve, in seguito alla vendemmia, macerano per 10 giorni in acciaio, a cui segue un affinamento di almeno 12 mesi, parte in cemento e parte in anfore di terracotta.

Cantina

Nel cuore dell’Appennino Meridionale, in Irpinia e precisamente nel borgo di Raino del comune di Serino, si incontra “Villa Raiano”, impresa vitivinicola appartenente ai fratelli Sabino e Simone Basso e al loro cognato Paolo Sibillo. Nata nel 1996 e rinnovatasi nel... vai alla scheda della cantina