Colli Tortonesi Rosso DOC 2023 - Oltretorrente

Veste il calice di un luminoso rosso rubino. Il naso è dominato da toni di frutta a polpa rossa, poi seguiti da sottili sfumature speziate e da richiami alla macchia mediterranea. Il sorso è fresco e scorrevole, di buon corpo e ben levigato nella trama tannica. Ottima la persistenza.

Ideale da abbinare ai primi piatti strutturati, è ottimo con le lasagne alla bolognese.

Una spiccata freschezza si unisce a una trama tannica avvolgente, per un Rosso dei Colli Tortonesi che potrete trovare sicuramente di vostro gradimento. È un Rosso che la cantina Oltretorrente lascia maturare per otto mesi in vasche di cemento, così da preservarne i tratti più tipici e territoriali. Ritroviamo al sorso una bella unione tra toni fruttati e fragranti, e componenti leggermente speziate, e che richiamano i profumi della macchia mediterranea. Abbinatelo ai primi piatti strutturati della cucina di terra, e potrete stare certi che tutti i vostri ospiti ne rimarranno totalmente deliziati e sedotti.