Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori
Chiamami quando piove - Valori

Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori

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  • Annata: 2017
  • Denominazione: Colli Aprutini Merlot IGT
  • Vitigno: merlot 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile alla vista. Naso scuro di china e humus alleggerito da sentori di pout pourri, fiori e macchia mediterranea. Caldo e sapido, rivela un tannino importante e sul finale rimane un ricordo di liquirizia.

Abbinamenti

Da abbinare a brasati, selvaggina in umido e accanto ai formaggi a lunga stagionatura.

Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori: Perchè ci piace

Il Colli Aprutini Merlot IGT “Inkiostro” dell’annata 2015 è prodotto a partire da una fermentazione in acciaio seguita da un affinamento di 12 mesi in barriques. Un rosso di grande struttura e avvolgenza, che unisce la forza all’eleganza.

Cantina

 Chiamami quando piove – Valori è un’azienda vitivinicola moderna e al passo coi tempi, radicata in una delle migliori aree vitate d’Abruzzo, le Colline Teramane, dove si estende con 14 ettari tra i comuni di Sant’Omero e Controguerra.

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