Giudizio di Tannico: 90/100
Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

fiano 100%13,5%0,75 L

Artigiani
34,00 €
Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini
34,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Cilento DOP
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e melone giallo, note di pepe bianco e un cenno minerale. Al palato si rivela ricco, di piacevole finezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il pesce alla griglia, la frittura di pesce e i primi di pesce con pomodoro.
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Il Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" firmato Maffini deve il suo nome al modo in cui i contadini di Giungano identificavano l’appezzamento dove sono radicate le vigne, all’interno del quale vi è un masso letteralmente incatenato alla roccia. Affinato per 8 mesi in barrique, è un bianco denso e di spessore, che invita più e più volte al sorso.

La cantina · Artigiani Luigi Maffini