Chinon "Réserve Privée - Millesime Exceptionel" 2023 - Marc Brédif

39,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Chinon AOC
Vitigno: cabernet franc 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2037
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino brillante. Al naso spiccano i sentori di piccoli frutti rossi, seguiti da note di vaniglia e cenni di grafite. Al palato è ampio, ricco e materico; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai menu di carne, si sposa particolarmente bene con i secondi.

Chinon "Réserve Privée - Millesime Exceptionel" 2023 - Marc Brédif: Perchè ci piace

Il Chinon "Réserve Privée - Millesime Exceptionel" di Marc Brédif nasce nel comune di Cravant Les Côteaux, da vigne di 30/45 anni allevate su suoli silicei, con tracce argillose e calcaree. Espressivo e dal profilo elegante, affina per 9 mesi in barrique, di primo e terzo passaggio, regalando un sorso pieno e morbido. Longevo.

Cantina

Conosciuto, in tutto il mondo, per il suo Vouvray, Monsieur Brédif ha fondato la Maison che porta il suo nome nel 1893. Stando alla leggenda, i vigneti di Vouvrey devono la loro origine a San Martino, monaco viticoltore che si... vai alla scheda della cantina