Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche
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Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche
Domaine la Barroche

Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche

50,00 €
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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
  • Vitigno: Grenache 65%, Mourvèdre 16%, Syrah 5%, Cinsault 1%, altre varietà 13%
  • Alcol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2036
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso nel calice. Naso che apre fruttato con note di frutta rossa matura e si amplia grazie a sensazioni speziate, floreali e minerali. Assaggio sontuoso e ricco, succoso nel frutto e ravvivato da una piacevole vena acida.

Abbinamenti

Da abbinare a carni rosse alla griglia e al forno, selvaggina e brasati.

Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche: Perchè ci piace

Lo Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2015 di Domaine la Barroche è il risultato dell’abile unione di alcune tra le varietà più diffuse nell’area, con una prevalenza di grenache. L’invecchiamento dei vini ottenuti da ogni cultivar è eseguito in contenitori diversi, dall’acciaio fino ai grandi legni, poi avviene l’assemblaggio e l’imbottigliamento senza filtrazioni. Un grande rosso di territorio che esprime opulenza e serbevolezza.

Cantina

La storia di Domaine la Barroche risale al 14° secolo e da allora si tramanda da una generazione a quella successiva. Un’azienda a conduzione familiare che vanta una tradizione vitivinicola con pochi eguali all’interno di un’importante area della Francia come... vai alla scheda della cantina

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