Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "Les Vignes de Montgueux" - Jacques Lassaigne
Jacques Lassaigne

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "Les Vignes de Montgueux" - Jacques Lassaigne

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

Artigiani
64,00 €
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "Les Vignes de Montgueux" - Jacques Lassaigne
64,00 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2028
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Naturali
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Per viziarsi
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, disegnato da fini bollicine. Al naso i profumi di frutta secca e agrumi canditi si impreziosiscono di pregiate sfumature minerali e delicatamente tostate. Cremoso e marcatamente sapido in assaggio, sostenuto da un’acidità che ha il carattere della scorza di cedro.

Abbinamenti

Elegante e minerale, è perfetto con un aragosta in salsa di avocado, con le ricette a base di crostacei e persino in compagnia di carni bianche delicate.
Crostacei
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC “Les Vignes de Montgueux” di Jacques Lassaigne è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti nei dintorni dell’omonimo villaggio dove ha sede la piccola maison. Il vino base viene elevato in botti di legno di diversa età e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una lunga sosta sui lieviti prima della sboccatura. Complesso e minerale, è il ritratto fedele del terroir da cui prende vita.

La cantina · Artigiani Jacques Lassaigne

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La cantina Jacques Lassaigne Incastonata tra Île de France, Lorena e Borgogna, nella parte nord-est della Francia, la Champagne racchiude nel suo stesso nome un simbolo di prestigio e lusso. La viticoltura nella Champagne... Vai alla cantina