Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

chardonnay 100% 13.5% 0.75L

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Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Borgogna
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena formale e Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; è profondo, suadente e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con le carni bianche.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Lo Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1/3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, è un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura e di grande fascino. Con la finezza e l'eleganza tipiche del terroir natio, regala una beva indimenticabile.

La cantina Domaine Raoul Gautherin & Fils