Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
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Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
Čotar

Carso-Kras Teran 2019 - Čotar

terrano 11.5% 0.75L

Artigiani
36,00 €
Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
36,00 €
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In breve

Vitigno
terrano
Alcol
11.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Naturali e Triple A
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso, con riflessi violacei; perlage fine e persistente. Al naso è delicato e fragrante; si esprime con note dominanti di ciliegie e frutti di bosco. Al palato è fresco, sapido e di grande finezza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Teran di Čotar ben si abbina ad antipasti a base di prosciutto crudo ma è ottimo anche con costine di maiale alla brace, salsicce ai ferri, arrosti vari e selvaggina al forno.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Lo Spumante Carso-Kras Terrano DOC "Črna Penina" della Branko & Vasja Čotar nasce da un vitigno peculiare, il terrano per l'appunto, storicamente coltivato a cavallo tra Italia e Slovenia, su terre dal tipico colore rossiccio e ricche di calcare. Vino di confine, coniuga al calice i tratti, enologicamente e geograficamente, caratteristici di due diverse nazioni. Da provare.

La cantina · Artigiani Čotar

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La cantina Čotar Il Carso è uno splendido e vastissimo altopiano, a cavallo di due nazioni, che si estende tra la Valle del Vipava, in Slovenia, e il Golfo di Trieste, in Italia.... Vai alla cantina