Barolo Riserva DOCG “Perno” 2017 - Castello di Perno
nebbiolo 100% 14% 0.75L
Barolo Riserva DOCG “Perno” 2017 - Castello di Perno
In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2023/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 95 /100
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
