Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2021 - Renato Ratti

Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2021 - Renato Ratti

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

94,00 €
Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2021 - Renato Ratti
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2040
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso granata. Al naso è ampio e di piacevole intensità; emergono, in particolare, piccoli frutti rossi, note di rosa e viola e toni decisi di liquirizia. Al palato è pieno, caldo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, allo spiedo e alla griglia, e alla cacciagione, si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata" di Renato Ratti nasce dall'omonimo vigneto, storicamente conosciuto come uno dei più importanti della zona del Barolo; situato a circa 300 metri sul livello del mare, con un'esposizione a sud-ovest, consta di un terreno ricco di marna bluastra, intervallato da venature di sabbia, che conferisce, poi, al vino una grande eleganza e una chiara profondità. Di straordinaria complessità e carattere, affina in barriques e poi in botti di rovere.

La cantina Renato Ratti