TANNICO 90

Barolo DOCG "Bricco San Pietro" 2021 - Cascina Sòt

Name: Barolo DOCG "Bricco San Pietro" 2021 - Cascina Sòt
Brand: Cascina Sòt
SKU: SOTBAROLOSP21
Price: 70.0 EUR
Availability: InStock

70,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2032
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si presenta ricco e ampio; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie. Al palato si rivela corposo e morbido, con tannini fini e ben integrati e una lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è ideale per accompagnare secondi di carne rossa e selvaggina.

Barolo DOCG "Bricco San Pietro" 2021 - Cascina Sòt: Perchè ci piace

Il Barolo DOCG "Bricco San Pietro" di Cascina Sòt è un grande vino piemontese ottenuto da uve provenienti dall'omonimo cru ed è affinato, per 32 mesi, in botti di rovere francese di piccole e medie dimensioni. Vino di grande consistenza, polposo e avvolgente, regala una beva di chiaro appagamento.

Cantina

Dietro Cascina Sot c'è una di quelle storie di riscatto contadino che hanno fatto la Langa moderna. L'azienda nasce nel 1975 a Monforte d'Alba, in provincia di Cuneo, quando Maria e Giuseppe riescono ad acquistare la proprietà nella quale avevano... vai alla scheda della cantina