Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico
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Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico
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Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico

barbera 100% 14.5% 0.75L

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel colore rosso rubino intenso. Ricco e voluttuoso il bouquet olfattivo, con i sentori di prugna e ciliegia nera che vengono impreziositi da sottili sfumature speziate. Opulento e denso il sorso, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è buono in abbinamento agli agnolotti al tartufo.
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Un anno trascorso in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di passaggio, fa della Barbera d'Alba Trevigne, di Domenico Clerico, un vino ricco, generoso e sostanzioso. Nasce da una macerazione sulle bucce di 10-14 giorni, per arrivare a offrire una beva fruttata e nel contempo arricchita da piacevoli e morbidi toni speziati.

La cantina Domenico Clerico