Giudizio di Tannico: 89/100
Assyrtiko "High Altitude Vines" 2025 - Kanakaris Winery

Assyrtiko "High Altitude Vines" 2025 - Kanakaris Winery

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13,50 €
Assyrtiko "High Altitude Vines" 2025 - Kanakaris Winery
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In breve

Vitigno
assyrtiko
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino,con riflessi verdolini. Si distinguono al naso profumi floreali, sentori di pesca bianca, frutta esotica, echi citrini e minerali; al sorso è scorrevole, caratterizzato da una vivace spalla acido-sapida.

Abbinamenti

Si abbina con la cucina di mare, o con formaggi freschi a base di latte caprino.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Formaggi freschi
Molluschi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

L'Assyrtiko High Altitude Vines è realizzato dall'azienda vinicola Kanakaris Winery utilizzando uve dell'omonimo vitigno locale, provenienti da vigne poste tra gli 850 e i 900 metri di altitudine, su terreni calcarei e sabbiosi. Fresco e salino, esprime nel calice tutta l'espressività mediterranea del territorio.

La cantina Kanakaris Winery