Clos de Treilles

Anjou Cabernet Franc "L'Enfant Terrible" 2021 - Clos de Treilles

51,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Anjou AOC
Vitigno: cabernet franc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è profondo e puntuale, caratterizzato dal ricordo di frutti a bacca rossa, poi seguiti da liquirizia e da sentori speziati, da ultimo completati dagli immancabili rimandi vegetali ed erbacei. L’assaggio è coerente con l’olfatto, giustamente tannico e di buon corpo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le preparazioni a base di carne, è ideale con gli arrosticini di pecora.

Anjou Cabernet Franc "L'Enfant Terrible" 2021 - Clos de Treilles: Perchè ci piace

Ricco di matura frutta rossa e di sottili rimandi terziari nei profumi, vigoroso all’assaggio e ben lavorato in ogni più piccola peculiarità, il Cabernet Franc “L’Enfant Terrible”, prodotto nelle terre di Anjou dalla cantina Clos de Treilles, è un rosso che si lascia apprezzare per il suo carattere deciso e mai remissivo.
Lasciato invecchiare in botti di legno, è un Cabernet Franc che, oltre tutto, sorprende per la longevità che è in grado di garantire. A tavola sposatelo insieme agli arrosticini di pecora, e l’accoppiata sarà di quelle da favola. Garantito al 100%.

Cantina

"Alto e apparentemente burbero e scontroso, Nicolas Reau cresce come pianista di Jazz professionista nonché come giocatore di rugby, vivendo la propria gioventù tra sale da ballo e il palco degli spettacoli musicali, e i campi da rugby di varie ... vai alla scheda della cantina