Giudizio di Tannico: 80/100
Alto Adige Kerner DOC "Selection" 2023 - Oxenreiter
Oxenreiter

Alto Adige Kerner DOC "Selection" 2023 - Oxenreiter

kerner 100%12,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
kerner 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso al calice. Regala al naso un bouquet seducente e ampio, in cui si incontrano profumi fruttati, richiami alle erbe aromatiche e sfumature minerali. Di buon corpo in bocca, equilibrato e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Versatile e spigliato, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Ottimo con la frittata agli asparagi.
Crostacei
Piatti vegetariani
Secondi di pesce
Uova

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Il kerner è un vitigno a bacca bianca, nato in Germania nel 1909, dallincrocio tra il riesling e la schiava grossa. Così chiamato per omaggiare la memoria del medico e poeta tedesco Justinus Kerner, tale vitigno ha trovato una buona diffusione nelle regioni del nord Italia, dove oggi viene allevato e usato per produrre ottimi vini. È il caso anche di questo Alto Adige Kerner DOC Selection, di Oxenreiter. Nasce da una macerazione a freddo e da una fermentazione a temperatura controllata. Riposa per alcuni mesi in acciaio. Offre una grande aderenza varietale, ed esprime tutta la tipicità dellenologia altoatesina.

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