Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ricci Curbastro

Ricci Curbastro

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ricci Curbastro

28,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: Pino Nero 80%, Chardonnay 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Gambero Rosso

Bibenda

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel rosa corallo, con perlage fine, brillante e duraturo. Il naso si apre su note fruttate di amarene e giuggiole mature, per poi proseguire su toni di frutti di bosco, erbe di montagna e petali di rosa. Ricordi di mandorla, di lieviti e di panificazione completano il quadro olfattivo. In bocca è fresco e di buon corpo, fragrante e fruttato come il naso, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le preparazioni a base di pesce, è ideale per essere abbinato alle triglie in guazzetto.

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ricci Curbastro: Perchè ci piace

Alla cantina Ricci Curbastro considerano il loro Franciacorta Brut Rosé come il Don Giovanni dei Franciacorta: bello e buono, ben si adatta a molteplici preparazioni gastronomiche, diventando un vero e proprio asso nella manica quando l’accostamento sembra di quelli impossibili. Dopo trentasei mesi di riposo sui lieviti, regala un’esplosione di profumi e sapori, in grado davvero di appagare tutti i sensi. Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1982, è un Franciacorta, il Brut Rosé di Ricci Curbastro, che offre garanzie certe, senza per altro chiedere mai nulla in cambio. Non lo avete ancora messo nel carrello? Cosa state aspettando?

Cantina

Dinastia nobiliare originaria di Firenze, e trasferitasi a Lugo di Romagna dopo essere stata cacciata dal capoluogo toscano in seguito alle guerre tra guelfi e ghibellini, quella dei Ricci Curbastro è, sin dal XIII secolo, una famiglia di tradizione agricola. ... vai alla scheda della cantina