DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI

Il Mito Assoluto della Borgogna

Il Domaine de la Romanée-Conti, universalmente noto come DRC, rappresenta l'apice indiscusso dell'enologia mondiale. Con una storia che affonda le radici nel XII secolo, questa proprietà leggendaria detiene parcelle nei più prestigiosi Grand Cru della Côte de Nuits. Il suo nome deriva dal vigneto più mitologico, La Romanée-Conti: 1,8 ettari che producono appena 5.000 bottiglie annue del vino più ricercato al mondo. Sotto la guida illuminata di Aubert de Villaine, il Domaine coltiva i propri vigneti secondo rigorosi principi biodinamici, con densità d'impianto elevate, rese bassissime e viti di età avanzata che penetrano profondamente nei suoli calcarei della Borgogna.

L'Essenza Sublime del Terroir

Ogni etichetta DRC rappresenta la quintessenza del concetto di terroir. Dal La Tâche (monopolio del Domaine) al Richebourg, dal Romanée-Saint-Vivant all'Échézeaux, fino al Grand Échézeaux e al Montrachet (unico bianco prodotto), ogni vino è un'interpretazione trascendentale del Pinot Noir e del Chardonnay. La vinificazione segue principi ancestrali: fermentazioni spontanee con grappoli interi, pressature delicate, affinamenti in legno francese nuovo con interventi minimi. Il risultato sono vini di ineguagliabile finezza, complessità aromatica e capacità evolutiva, talmente rari e richiesti da rappresentare non solo il vertice dell'esperienza enoica ma autentici simboli di status e oggetti di investimento.